Коптильня из поддонов. Возможно и такое.

DIY Smokehouse

 

Из поддонов можно сделать даже коптильню, в которой можно закоптить «целое животное». Есть видео и краткое описание по шагам.


DIY Smokehouse
DIY Smokehouse

DIY Smokehouse

Да, с кипой старых поддонов, менее чем 100 $и немного работы, мы построили эту действительно крутую коптильня. 3′ х 3′, это является достаточно большим, чтобы прокоптить целое животное, или по крайней мере несколько больших подносов мяса плюс несколько колец колбасы.

Я люблю этот проект — это все еще поражает меня, что вы можете построить из поддонов и как это здорово выглядит. Мы действительно хотели сделать своими руками большую коптильню, но большинство проектов, что  мы посмотрели были слишком малы или дороги в изготовлении. Мы так и не нашли проекты коптилен, которые действительно соответствовали нашим требованиям, поэтому мы закончили тем, что решили делать собственный проект.

Наши соображения по изготовлению коптильни были следующие:

  • Размер — она должна быть достаточно большой, чтобы много предметов сразу и тоже курят большие предметы
  • стоимость— она должна быть как можно дешевой в то же время позволяя дыму мясу хорошо коптиться
  • требуемый уровень навыков — чтобы можно было сделать имея базовые знания по деревообработке

Я не знаю, если вы когда-либо копченое мясо раньше, но почетную, но трудоемкую задачу. Так как ваше мясо будет сохранена, и поэтому хорошо в течение долгого времени, имеет смысл, чтобы иметь возможность коптить много и сразу. После определения, сколько древесины нам нужно для приличного размера коптильни, мы решили использовать  поддоны. За менее чем $100, мы смогли собрать эту большую коптильню, которая может держать тонну мяса. Несколько стеллажей для копчения, а также место, чтобы повесить сосиски, можно даже повесить целый олень, если хочешь.

Как построить Коптильню

 

Принадлежности, Которые Тебе Понадобятся:

  • 20-30 поддонов, деконструкции (поддоны нужны? прочитайте этот пост о том, как найти бесплатный поддоны и этот один о том, как найти безопасный поддоны)
  • 2 1/2 дюйма винты *вы должны выбрать хороший внешний винт, мы использовали пластиковым покрытием  винты для профнастила
  •  жесть гофрированная для крышки (4’x3′) *это должны быть тсарая металлическая, не оцинкованная
  • особопрочный фольгу
  • рулон алюминиевой  сетки
  • ручка (для дверей)
  • петли

Инструменты, Необходимые

  • пила
  • дрель пистолет, желательно бесшнуровой один
  • сверла 1/8 бит и зенкер
  • рулетка
  • ножницы по металлу
  • нож
  • Циркулярная пила
  • Строительный Степлер
  • Защитные Очки
  • Рабочие Перчатки

DIY Smokehouse

Поделки курильщик: материалы и инструменты вам понадобятся для проекта

DIY Smokehouse

Деконструкции поддоне куски, нарезанные по размеру, алюминиевый экран сетки и гофрированной жести для крыши. (Используйте только необработанные металлические, не оцинкованные.)

DIY Smokehouse

На фото стоят разобранные палеты штук, оба поддона панелей (показано по левой) и 2х4 шт в поддоне, все вырезать, используя Размеры, в нашем сокращений список

Шаг 1: берем поддоны отдельно

Выберите поддоны и разобрать их

Есть несколько проблем при использовании бесплатной, многоцелевых материалов. Дерево вы получаете не последовательны, часто очень сухой, иногда деформированные. Он разбивает легко. Она далека от совершенства, но она является бесплатной. Вам понадобится 20-30 поддоны для данного проекта. Мы рекомендуем вам потратить некоторое время на поиски тех, без слишком много сломанных реек и без дерева, которое слишком заметно деформирован. Это прекрасно, если Вы не делаете этого или не можете найти идеальный поддоны (их вообще нет) ты дерево может быть немного деформирован, но это нормально. Ваша коптильня будет не быть совершенным, но он будет курить мяса. Вы хотите получить несколько больше поддонов, чем вы думаете, что нужно для того, чтобы получить лучшие материалы. Поддоны обычно в диапазоне от 42″-48″ и 3’x3′ конструкция должна позволять построить при использовании паллеты в этом диапазоне размеров. В 2x4s в большинстве поддоны, как правило, 4′ — 5′ долго и они имеют вырезы для вилочного погрузчика. Вырезы в порядке. Если вам нужно, вы можете сестрой две доски вместе, которые мы объясним далее в нашем видео-Сделай сам курильщик.

DIY Smokehouse

Поддоны бывают разных форм и размеров. Все немного разные, и некоторые находятся в лучшей форме, чем остальные.

Где Взять Поддоны? Проверьте наши статьи: где взять бесплатные поддоны

Как Знать, Если Ваши Паллеты Безопасны ? Как Сказать, Если Поддон Безопасен Для Использования

Деконструировать свой поддоны. Мы рекомендуем использовать реципрокная пила с биметаллическим лезвием, которое рассекает ногти делать этого. Поверь мне, это самый простой способ. Посмотреть наш учебник и видео на легкий путь, чтобы Деконструировать Поддон для пошаговых инструкций.

DIY Smokehouse

Ответный пила с биметаллическим лезвием делает поддона разборка гораздо меньше работы, чем монтировка.

DIY Smokehouse

Вы поместите лезвие под каждого предкрылка и вырезать, оставив вас с 2х4 досок между планками.
Источник www.instructables.com

Есть еще, что почитать

Коптильня из поддонов. Возможно и такое.: 1 комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *